Nytårsmenu 2022

Tarup Gamle Mejeri by Pasfall

Menu

APPETIZERS

Chacutteri med oliven & tomat pesto samt sprøde grissini

FORRET

Cremet hummer bisque med håndpillede rejer & græskar

Varmrøget laks som riellette med urtesalat, brødchips & ørredrogn

HOVEDRET

Kalvekam med cruste, minitærte med kartoffel & selleri samt madeira, svampesauce

OSTEN

Oste symfoni af 4 gode oste med svesker i cognac & fladbrød

DESSERT

Vanilje pannacotta med henkogte bær & crumble

KLOKKEN 24

Kransekage med orange

Pris pr. person 449,-

TILKØB

NATMAD

Cremet kartoffel/porresuppe med timian, croutons & parmesan

 

Pris pr. person: 50,-

DSC_0169
BAGUETTE

Grove franske landbaguette

Pris pr. person: 25,-